Der kleine Barkurs

 

 

 

 

 

 

Modul B1
Themen

  • Die Bar allgemein
  • Gästetypologie und Kommunikation
  • Verkaufstraining
  • Getränkekunde
  • Barkunde
  • Material- und Warenkunde
  • Rezepturen, Barmixkunde, Garnituren
  • Lebensmittel-, Hygiene- und Alkoholgesetz
  • Bar-Equipment: Utensilien, Shaker, Gläser, Flaschenstock
  • Der perfekte Arbeitsplatz
  • Trend-Cocktails
  • Shaken, rühren, mixen
  • Working-Flair an der Bar

Dauer 1 Tag Zeit 9:00 Uhr – 17:00 Uhr

Preis: pro Teilnehmer € 155,00 inkl. Mwst

Mindestteilnehmerzahl 3

…buchen Sie mich hier.